Inlägg publicerade under kategorin Tips

Av Hilla - Torsdag 15 feb 15:21

Igår var jag bjuden till en gammal gymnasiekompis på middag. Vi var fyra vänner som sågs och vi blev bjudna på paella till huvudrätt. Till efterrätt fick vi inkokta päron med hemmagjord chokladsås och vispgrädde.

Vi hade lite kanter av ett bröd över och det blev till krutonger idag.

Stek i olivolja, ev pressad vitlök, salt och rosmarin. Eftertorka i ugn. Detta är gott till sallader och soppor t ex.

#hilla #hillasmatprat #krutonger #gamlavänner

Av Hilla - 13 december 2023 18:00

Idag har jag bakat mer lussebullar med mandelmassa. Nu borde det räcka fram till jul.

Tidigare på dagen var jag på stan och gjorde ärenden. Då passade det bra att köpa en blandkasse från appen "too good to go". Från ett hotell fick jag en kasse med två wraps, små klämmor, frukt, frallor och fikabröd för 79 kronor. Wrapsen passade bra till ärtsoppan som vi skulle äta ikväll.

#hilla #hillasmatprat #lussebullar #wraps #ärtsoppa

Bakat · Tips
Av Hilla - 3 november 2023 17:16

Imorgon får vi middagsgäster och dukningen är klar.

Lite fynd från trädgården och skogen här intill.

#hilla #hillasmatprat #dukning #höstdetaljer #natur

Av Hilla - 26 oktober 2023 11:10

Idag har jag gjort en höstutsmyckning till trädgården.

Jag tog en korg och la plast i botten. Sedan fyllde jag på med grön mossa, enriskvistar, lönnblad, kärleksört och en porslinspumpa.

#hilla #hillasmatprat #höstpyssel #allhelgona #halloween

Av Hilla - 19 oktober 2023 15:45

Igår var vi på Uppsala stadsteaters uppsättning av 9 to 5, baserat på filmen från 1980. Det var så roligt och härligt med duktiga skådespelare, musiker och sångare. Flera på scenen är välkända men även de mer okända var fantastiska!

Min syster och svåger var också med och vi hade köpt till ett paket med trerättersmiddag med amerikansk touch.

Till förrätt serverades en räkcocktail. Huvudrätten var "surf and turf", gratinerad hummer, oxfilé, bourbonsås, vitlökscreme och potatisterrin.

I pausen serverades desserten, pecannötspaj och kaffe. Vi hade så trevligt och maten var toppen så detta kunde jag göra om snart igen.

#hilla #hillasmatprat #9to5 #teater #trerättersmiddag #teatermeny

Av Hilla - 29 augusti 2023 19:04

Jag har varit bortrest några dagar genom jobbet och njuter extra mycket av friden vid sommarstugan.

Idag grillade vi abborre till middag. Tillbehör var kokt potatis, stekta kantareller, gräddfil och gräslök.

Till fikat, tidigare under dagen, åt vi sockrade bullar. En hel till maken och en halv till mig.

Jag har också gjort krutonger, smaksatta med salt, rosmarin och örtsalt. Krutonger är perfekt att göra av gamla brödskivor som börjar bli tråkiga. Gott till soppa eller sallad t ex.

#hilla #hillasmatprat #abborre #fisk #grillat

Fisk · Tips
Av Hilla - 4 maj 2023 16:35

Ikväll kommer dottern över på middag. Jag "hottar" upp en färdig potatisgratäng med kokta bitar av palsternacka, hackad purjolök och riven ost.

Vi har rester av fläskkarré och lammkorv i kylskåpet och detta värmer jag på i ugnen. Det blir en helt OK vardagsmiddag med en grönsallad till.

Gratängen ska vara i ugnen i 20 minuter och då får den mer färg.

Vi använder våra rester så mycket vi kan.

#hilla #hillasmatprat #restertillmiddag #upphottadgratäng

Av Hilla - 25 april 2023 12:55

Jag har laddat ned appen "too good to go" och idag gjorde jag mitt första köp från en ica nära- butik.

En blandkasse för 59 kronor innehöll:

450g kaffe (inget vacum kvar i förpackningen men god kaffedoft fortfarande)
12 ägg (1 trasigt)
1 pkt matfolie (skadad förpackning)
Dadlar med pepparkakssmak
Pepparkakor 300 gram
1 förpackning med 3 st lammkorvar

Jag är mer än nöjd. Inga korta datum och helt klart prisvärt. Bara kaffet hade väl kostat runt 59 kronor.

Obs! Inte reklam, bara något jag själv gillar.

#hilla #hillasmatprat #toogoodtogo #app

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23 24
25 26 27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards