När vi var hos kompisar på en spontanträff nyligen grillade vi kryddkorvar och till det hade vi en fantastiskt god bönröra.

Recept;

4 dl vita bönor

50 g soltorkade tomater i olja

saften av 1 citron

3 msk olivolja

salt och peppar

1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här;

Mixa bönorna med olivoljan och pressa vitlöken. Blanda ner citronsaft och hackade soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar. Om röran är för tjock kan du späda med lite vatten.

Receptet var publicerat i Femina och på Saltå kvarns blogg

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll äter vi stroganoff till middag. Jag gjorde korv stroganoff till maken och till mig en variant med lök, haloumi och zuccini. Till detta en fräsch sallad med ruccola, salladskål, tomat och avocado. #hilla #hillasmatprat #stroganoff #vegetari...

Som en extra bonus bjuder jag på några bilder från Ålesund i Norge. Där har jag varit helt nyligen genom jobbet. #hilla #hillasmatprat #ålesund #norge ...

Ikväll har vi ätit stekt abborre med kokt potatis och ett stort grönskaksfat som tillbehör. Mums! På fatet finns det bladspenat, stekt zuccini, stekt sparris, stekt cocktailtomat, solroskärnor, avocado, parmesan och flingsalt. Jag köpte en enor...

Gårdagens fika på hotellrummet med en bulle från Sparbutiken i centrala Stavanger. #hilla #hillasmatprat #fika #Stavanger ...

Nu är jag i Norge igen genom jobbet. Jag och kollegorna har ätit lunch på "matmagasinet" i Stavanger. Jättegott och trevligt! Linguine med sparris, kryddig tomatsås och gremolata. hilla #hillasmatprat #Norge #lunch ...