Alla inlägg under oktober 2011

Av Hilla - 28 oktober 2011 12:45

Enligt Uppsala Nya tidning ska Halloween firas den 31 oktober men man får nog ställa in sig på små busungar redan till helgen... Bus eller godis?


Jag väljer godis!!


Här hittar du en artikel från Ica-kuriren med kusligt gott Halloweengodis


 

Bakat · Fest
Av Hilla - 27 oktober 2011 12:45


Nu bär det av mot systembolaget - 30 flaskor rödvin ska hämtas hem. Jag har förbeställt vinet så det ska vara förpackat i kartonger redan när jag kommer dit. Vinet heter Briccotondo Barbera och ska vara lämpligt till en buffé.


Det gäller att vara stark för det blir mycket att bära...


Och nä... jag ska inte dricka alltihopa själv!


Av Hilla - 27 oktober 2011 08:15


Nu har jag ju tjatat om min kommande fest i flera dagar. Så hittade jag en facebooksida där kändisar berättar om sina bästa festminnen... Man kan också tävla genom att själv försöka bräcka kändisens festminne och det kanske kan vara nåt för oss efter helgens baluns.


Man kan vinna fina priser som ett festivalpass till Hultsfred 2012, familjebiljett till Orsa djurpark eller ett presentkort på 5000 kronor på Cervera. Jag vet vad jag skulle vilja vinna - vad vill du vinna?


  

Av Hilla - 26 oktober 2011 12:30


Idag förbereder jag en "to do-list" till personalen som ska jobba på min fest i helgen. Jag punktar upp ett körschema och listar vad jag vill att de ska hjälpa till med.


Jag går igenom gästerna som anmält sig och funderar på bordsplaceringen. Jag har skrivit allas namn på små lappar och ritat upp borden på ett papper. Sen kan jag flytta runt lapparna för att hitta den bästa lösningen på placeringen.


Jag har ringt min pappa och frågat om han kan sitta invid mig under middagen och därmed också tacka för maten.


Jag räknar igenom drycker, plastglas, servetter, snacks mm för att beräkna mängden jag behöver. Vi ska ha riktigt porslin under själva middagen men engångsartiklar till fördrink och till dessert/ kaffe.


Ja du märker att det finns en del att fundera på...


Imorgon ska jag till lokalen som vi hyrt och få instruktioner om larm, diskmaskin, kaffebryggare etc.


Snart är det fest!


 




Fest · Tips
Av Hilla - 25 oktober 2011 13:15


Idag förbereder jag lite underhållning till festen. Sånghäfte har jag redan fixat och du kan hitta sångerna jag valt här.


Vi har hyrt in en sångerska och en pianist som ska komma och sjunga och spela för oss. Hon kommer även att leda en del allsång. Detta kommer i slutet av middagen och innan kaffet. 


Vi ska ha en lek som reservunderhållning om det känns som att det behövs. Den fungerar så här;


Alla gäster står upp. Sedan ställs Ja och Nej-frågor (en i taget) om födelsedagsbarnet. Alla som svarar JA håller upp höger hand. Alla som svarar NEJ håller upp vänster hand. Alla som svarat fel på frågan får sätta sig ner och leken fortsätter tills bara en gäst står kvar som haft alla rätt.


Nu till något helt annat - idag lagar jag ugnsstekt falukorv till middag. Jag tycker att det är gott att fylla med lök, tomat och äpple. Ovanpå lägger jag bacon och ost.


 

Av Hilla - 24 oktober 2011 13:26


Jag var på caféet som ligger i entréplan i Kulturens hus i Luleå en dag. Dagens soppa var majssoppa... Det tyckte jag lät lite sisådär så jag tog en biff- och champinjonpaj istället.


Har du testat majssoppa? Vad tyckte du?


Här ett recept på majssoppa med bacon. Det verkar ju inte så dumt trots allt!

Av Hilla - 23 oktober 2011 10:15


Förberdelserna inför festen, som går av stapeln nästa helg, fortsätter. Igår var jag ner till systembolaget och beställde vinet. Det blir ett rött italienskt vin som passar till en italiensk buffé.


Vad det hette?

Det har jag glömt, jag återkommer med den infon i  veckan.


De flesta gästerna har meddelat sin närvaro/ frånvaro och det blir runt 50 personer som ska trakteras. Kul!


Nu ska jag snart börja fundera bordsplaceringen...


Av Hilla - 20 oktober 2011 15:00

Min 50-årsdag närmar sig med stormsteg och nu är det bara 10 dagar kvar tills festen går av stapeln.


På hemväg från jobbet idag plockade jag höstfina lönnlöv i alla möjliga mustiga färger. Dem ska jag dekorera borden med. Jag ska även gå ut i skogen och leta efter rönnbär som också ska fungera som bordsdekorationer.


 


Förutom detta har jag köpt 12 stycken ljuslyktor i höstiga färger på Lagerhaus. I dessa ryms ett stort värmeljus och de brinner förhoppningsvis hela festen...


 

Sånghäfte har jag gjort och det ska nu bara tryckas upp i flera exemplar. Imorgon är det dags att inhandla diverse drycker, snacks, godis, kaffe och ja, nåt mer kommer jag säkert på...


Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4
5
6 7
8
9
10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24 25 26 27 28
29
30
31
<<< Oktober 2011 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Ovido - Quiz & Flashcards